Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Гастрономический тур >  Осетровое хозяйство  > пивоварня с дегустацией

Отзывы о нас на Флампе

Вам понравилось с нами путешествовать

Отзывы о компании Экскурсионное бюро Balex-tur , Большое спасибо за отзыв !Отзывы о компании Экскурсионное бюро Balex-tur , Большое спасибо за отзыв !

 Если Вам понравился наш тур, который мы для Вас организовали  или у Вас есть замечания предложения по улучшению нашей работы мы будем очень признательны,  за отзыв на нашем сайта.

Оплата туров по QR коду Оплата туров по QR коду

Оплата туров по QR коду 

обновлено : 15.08.2024 Гастрономический тур >  Осетровое хозяйство  > пивоварня с дегустацией > из Екатеринбурга   

Дорогие друзья, приглашаем вас в увлекательную и вкусную поездку на действующую уральскую пивоварню . Вы ознакомитесь со всеми стадиями процесса производства пива и, конечно, поучаствуете в дегустации этого напитка.  

 Приглашаем на экскурсию в 2024 г. :     24 августа 

Об осетровых  

Осетро́вые - Материал из Википедии>>>  Осетеро́вые[1] (лат. Acipenseridae) — семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды, как осётрстерлядьсеврюгабелугашип.

- семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных. Все осетровые рыбы проходные (часть жизненного цикла проводят реках) или пресноводные. Осетр – считается одной из самых древних пресноводных рыб на Земле, возраст этой рыбы насчитывает не менее 250 миллионов лет. К осетровым относятся осетр, белуга и стерлядь. Тело осетровых покрыто пятью рядами крупных костных чешуй, т. наз. жучек; между жучками обычно расположены звёздчатые пластинки или зёрнышки. Голова покрыта костными пластинками; скелет хрящевой; мясо совершенно лишено костей.  Осетр - главный представитель семейства осетровых. В настоящее время известно 19 видов осетра, некоторые из которых занесены в Красную книгу. Как рыбный продукт, осетр уникален тем, что при его приготовлении практически не остается несъедобных частей. Помимо вкусного мяса осетр высоко ценится за большое количество икры, которая по праву считается особым деликатесом. Ценность икры с годами не уменьшается, а браконьерство всё увеличивается. Осетр, и рыбы, относящиеся к его семейству, рискуют исчезнуть из водных просторов Земли. Изменить данную ситуацию поможет выращивание осетровых рыб в искусственных условиях.
Экскурсия на осетровую фермуЭкскурсия на осетровую ферму Экскурсия на осетровую фермуЭкскурсия на осетровую ферму Экскурсия на осетровую фермуЭкскурсия на осетровую ферму

Ферма "Живой осетр" специализируется на выращивание осетровых пород рыб (с 2015г.) в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) от икры до товарной навески. Аквакультура в УЗВ  считается наиболее экологическим методом выращивания рыбы, т.к. внешние факторы (чистота воды, уровень кислорода, нерегулярное питание, присутсвие в открытой воде болезнетворных организмов) полностью исключаются. Осётр, выращенный в УЗВ в чистой скважинной воде, на специальных и научно подобранных кормах смело может носить титул "царь-рыбы"! Употребление в пищу рыбы осетровых пород (всего в природе насчитывается около 19 видов) - это не только сохранение традиций русской национальной кухни, но и радость для вашего организма!  В осетрине содержится большое количество омега-три кислот, жизненно необходимых для обмена веществ, профилактики атеросклероза, улучшения работы мозга и увеличения продолжительности жизни!

Во время экскурсии по рыбной ферме «Живой осётр» в село Косулино Вы:

- посетите мальковый цех, в котором происходит инкубация икры;

- посмотрите участок  для выращивания рыбы;

- увидите работу оборудования УЗВ;

- На рыбной ферме Вы рассмотрите разные виды рыб осетровых пород (сибирского осетра, ленско-русского осетра и стерлядь, а также гибридов);

- посмотрите кормление осетров;

- сможете сфотографироваться с осетром;

- попробуете деликатесы из осетров – горячее и холодное копчение;

- сможете приобрести продукцию фермы. 

**************************************************

Программа гастрономического тура: Осетровое хозяйство + пивоварня с дегустацией 

 Приглашаем на экскурсию в 2024 г. :     24 августа  

  9:00 Отправление группы из Екатеринбурга Отправление экскурсионного автобуса от Маринс-Парк отеля (прежнее название - гостиница "Свердловск", ул. Челюскинцев, 106) 

 Прибытие в Осетровое хозяйство. Здесь Вас ждет увлекательная экскурсия:

  • вы посетите мальковый цех, в котором происходит инкубация икры;
  • увидите в микроскоп живого рачка Артемию;
  • посмотрите участок для выращивания рыб;
  • посмотрите кормление осетров;
  • погладите 8 килограммового Сибирского осетра;
  • сможете сфотографироваться с живым осетром;
  • узнаете, что осетры современники динозавров;
  • рассмотрите разные виды рыб осетровых пород;
  • увидите мастер-класс по потрошению и приготовлению осетра;
  • попробуете деликатесы из осетров – горячего и холодного копчения;
  • сможете приобрести продукцию фермы.

Прибытие в гости на частную ПИВОВАРНЮ. Здесь Вас ждет увлекательная экскурсия:

  • вы узнаете историю создания пивоварни;
  • изучите процесс пивоварения;
  • узнаете о классификации пивных напитков, интересные факты и легенды;
  • после экскурсии вас ждет ДЕГУСТАЦИЯ пива (для детей до 18 лет ДЕГУСТАЦИЯ лимонада).

 Отправление группы в Екатеринбург  

 Прибытие в Екатеринбург (*время ориентировочное!)

 

*ВНИМАНИЕ! Возможна корректировка по времени. Туроператор оставляет за собой право менять время и порядок проведения экскурсий, при этом, не меняя общую программу обслуживания.

 

СТОИМОСТЬ ТУРА: 

Взрослые --- 2 800 руб ;

Пенсионеры ---  2 700 руб

дети до 14 лет --- 2 600 руб.

 

В СТОИМОСТЬ ТУРА ВКЛЮЧЕНО:

  • проезд на комфортабельном автобусе/микроавтобусе
  • экскурсия на осетровом хозяйстве с дегустацией;
  • экскурсия на пивоварне с дегустационным сетом входит 4 - 6 сортов пива в бокалы от 80 - 100 мл.
  • сопровождение группы услуги гида - экскурсовода; 

 

распитие алкогольных напитков в автобусе и во время экскурсии запрещено!
возможно приобрести продукцию фермы с собой - от 1 000 руб/кг